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酢重正之 酢重ダイニング 新丸の内ビル | キッチンスタッフの転職・求人情報

和食ダイニング|料理人として成長できる環境 × プライベートも充実◎

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※飲食店・企業等への直接応募・問い合わせではありませんのでご安心ください。

この求人はこんな感じ。

給与

月収 30~40 万円

休日

◆休日・休暇 【年間休日:112日~148日】 ・月9~12日(シフト制)※ワークプランにより変動します ・リフレッシュ休暇(年4日) ・有給休暇 ・産前産後休暇・育児休暇(男女ともに取得実績あり) ◆選べるワークプラン ライフスタイルに合わせて、働き方を選ぶことができます。 ① 20時間分の見込み残業ありプラン ② 残業なしプラン ③ 週休3日プラン ※詳細は面接時にご説明いたします。 ◆多様な働き方を実現 「飲食業界=長時間労働」という固定概念を変えるため、 当社ではさまざまな働き方を選べる制度を整えています。 週休3日制を含むワークプランを導入し、 好きな仕事を長く続けられる環境づくりを大切にしています。

勤務地

東京都 千代田区

募集要項を先にみる

やっていることアイコン

どんなことを
やっているのか

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『酢重ダイニング 新丸の内ビル』は、
信州の食文化を現代にアップデートした
和食ダイニングとして全国に展開中。
銅釜ごはんや味噌を使った料理はメディアでも話題!

和食経験をお持ちの方には、
裁量を持って即戦力としてご活躍いただけます。


一緒に働く人アイコン

こんな人と働きます

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【 互いに助け合うチーム 】
店舗での定例ミーティングにはスタッフ誰でもが参加できます。

社員・バイトの垣根なく発言でき、
「こんなサービスができたら!」
「こうすればお客様に感謝されるはず」
など、アイデアや意見を大歓迎します。

意欲ある人に責任ある仕事を任せ、
新しいチャレンジもできる環境です。


求人のこだわりアイコン

ここにこだわってます

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銅釜で炊いたほかほかのごはんや
信州の厳選素材を使った一品料理、
銘酒なども豊富に取り揃えています。

食材・調味料・調理法・味付け・器など、
一つひとつに料理人のこだわりが
しっかり込められている厨房です。
「素材の味を生かした調理法」、
「口に入らないものは盛り付けず
食材の色や器で表現」といった
『料理の奥深さ』を学びながら、
やりがいも感じて成長できる
理想的な環境で働きませんか。


やることアイコン

こんなことやります

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<仕事内容>
・調理・仕込み・盛り付け
・食材や在庫管理
・スタッフの指導・育成
・メニュー開発や改善への参加

経験やスキルを考慮し、
キッチンの中核メンバーとして活躍していただきます。
裁量を持ちながら、キャリアの幅を広げられる環境です。

身につくスキル

調理

仕込み

衛生



基本情報

給与

月収/30~40万円

※給与はこれまでのご経験やスキルを考慮し、決定します。

★未経験やご経験の浅い方も歓迎★
スキルに応じて月給23.2~26万円スタートの予定です。

固定残業: あり

20時間分

※固定残業代20時間分(38,120円~56,880円)を含む。
※超過分は別途支給

募集職種

キッチンスタッフ

雇用形態

正社員

勤務地

東京都 千代田区 丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 5F

アクセス

JR各線「東京」駅 徒歩3分

最寄り駅

東京 (JR東海道本線(東京~熱海))
東京 (JR山手線)
東京 (JR横須賀線)
東京 (JR総武本線)
東京 (JR京葉線)
東京 (上野東京ライン)
東京 (東京メトロ丸ノ内線)

勤務時間

[1] 09:00 ~ 17:00
[2] 11:00 ~ 21:00
[3] 17:00 ~ 23:00

※上記シフト一例
※残業による変動あり

■平均所定労働時間: 176時間 (1ヶ月当たり)

勤務形態:シフト制

休日

◆休日・休暇
【年間休日:112日~148日】
・月9~12日(シフト制)※ワークプランにより変動します
・リフレッシュ休暇(年4日)
・有給休暇
・産前産後休暇・育児休暇(男女ともに取得実績あり)

◆選べるワークプラン
ライフスタイルに合わせて、働き方を選ぶことができます。

① 20時間分の見込み残業ありプラン
② 残業なしプラン
③ 週休3日プラン

※詳細は面接時にご説明いたします。

◆多様な働き方を実現
「飲食業界=長時間労働」という固定概念を変えるため、
当社ではさまざまな働き方を選べる制度を整えています。

週休3日制を含むワークプランを導入し、
好きな仕事を長く続けられる環境づくりを大切にしています。

試用期間

3 ヶ月


試用期間の条件
期間中も同条件


福利厚生・待遇

交通費

交通費一部支給/月上限2万円

賞与

賞与年2回(2年目より査定対象/業績連動)

社会保険

・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

福利厚生

◆各種保険・給与関連
・各種社会保険完備(雇用・健康・厚生年金・労災)
・賞与年2回(入社2年目より査定対象/業績連動)
・超過残業代別途支給
・交通費支給(社内規程あり)

◆各種手当・サポート
・家族・扶養手当(入社後に出生した子1人につき月1万円)
・結婚祝い金/出産祝い金
・ヘルプ手当(宿泊を伴う応援勤務時:1日500円)
・大入り手当(売上達成時)
・店舗異動時のサポート制度あり(住居手配・移動交通費など)

◆社員特典
・社員割引あり
 ベーカリー・グッズ10%OFF
 レストラン30%OFF

・食事会制度
 他ブランドへスタッフ数名で訪問し、料理やサービスを学ぶ機会を設けています。
 費用は会社負担です。

◆研修制度
「成長したい」という気持ちを応援しています。
希望に応じて、さまざまな研修に参加可能です。

<研修例>
・日本酒/ワインマネージャー養成講座
・酒蔵見学
・バリスタ講習
・他

転勤

あり(希望により相談の上、決定)


応募について

応募資格

<必須条件>
・調理の実務経験(和食経験者歓迎)
・特定技能ビザをお持ちの方
・日本語で円滑にコミュニケーションできる方
>>業務進行は日本語のため、流暢な日本語スキルが必須となります。

\ こんな方にピッタリ /
◎即戦力としてステップアップしたい
◎マネジメントや後輩育成にも挑戦したい
◎幅広いキャリアを描きたい
◎安定した基盤で長く働きたい

\ 飲食経験を存分に活かせます /
\ 将来の料理長候補も大歓迎! /

選考フロー

【1】応募
WEBまたはお電話よりエントリー

【2】面接
履歴書(写真貼付)をご持参ください。
仕事内容や働き方について、気になる点は何でもご相談ください。

【3】内定
勤務開始日はご相談のうえ決定いたします。

※応募の秘密は厳守いたします。

面接地

弊社虎ノ門事務所または店舗にて実施予定

お店の特徴

  • ボーナス・賞与あり
  • 昇給制度あり
  • 月8日以上休み
  • 賄い・食事補助あり
  • 髪型自由
  • 産休・育休制度あり
  • 特別休暇あり
  • 終電考慮
  • 制服貸与
  • 研修制度あり
  • 海外研修あり
  • 若手活躍中
  • 駅チカ
  • 家族手当あり
  • 生産者/生産地訪問あり
  • 急募求人
  • 週休2日
  • 新卒・第2新卒歓迎
  • 夜勤なし
  • 外国語が活かせる

会社情報


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