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インターコンチネンタル札幌 | 調理見習い・調理補助の転職・求人情報
10月開業！札幌初上陸の外資系ホテルでコック（調理補助）を募集！
どんなことを
やっているのか
インターコンチネンタル札幌は、2025年秋に開業する札幌初の外資系ラグジュアリーホテルです。世界的なホテルグループIHGホテルズ＆リゾーツの一員として、お客様に最高の滞在体験を提供します。
客室は「邸宅」を意識した上質な空間で、中島公園や豊平川など札幌市内を一望できる絶景が魅力。館内にはスペシャリティレストラン、オールデイダイニング、ラウンジ＆バーのほか、屋内プールやフィットネスジムも完備し、多様なニーズに応えます。私たちは、北海道の豊かな自然と都市の魅力を融合させ、国内外のお客様へ唯一無二のおもてなしを創造していきます。
こんな人と働きます
インターコンチネンタル札幌では、お客様の期待を超えるサービス体験を提供するため、多様なバックグラウンドを持つプロフェッショナルが集結します。私たちは、おもてなしの心と向上心を兼ね備え、チームワークを大切にする仲間を求めています。
国内外のIHGホテルズ＆リゾーツで経験を積んだベテランから、ホテル業界でのキャリアをスタートさせる若手まで、互いに学び合い高め合える環境です。2025年10月の開業に向けて、全員でアイデアを出し合い、最高のホテルを創り上げる喜びを分かち合いませんか？
お客様だけでなく、従業員一人ひとりの個性と成長を尊重し、共に未来を築いていける方をお待ちしています。
ここにこだわってます
全ての客室は42㎡以上の広さを確保し、北海道の豊かな自然をテーマにした温かみのあるデザインで統一。豊平川や中島公園の美しい景色を望む、贅沢な空間を提供します。
館内には、和の美意識と世界の技が交差するスペシャリティレストラン、北海道の旬の食材を活かしたオールデイダイニング、アートのようなアフタヌーンティーを楽しめるラウンジ＆バーを完備。屋内プールやフィットネスジムも備え、お客様の心と体を癒やす極上の滞在を追求します。
こんなことやります
調理補助 調理部門
【お仕事内容】
■部門責任者と連携し、コスト管理と予算の達成をサポート
■日々のオペレーション業務の補助
■ゲストや社内からのフィードバック、課題を上司へ適切に報告
■チームメンバーと良好な関係を築き、協力体制を強化
■ブリーフィングやミーティングへの出席
■スケジュールに基づくトレーニングへの参加
■ビュッフェやディスプレイの準備（ホテルの基準に沿って実施）
■ゲスト・社内スタッフへの丁寧な対応
■料理の仕込み、盛り付け、装飾、保存管理
■サービスに必要な食材や器具の準備
■作業エリアの清掃・整理整頓
■常に清潔なユニフォームを着用
その他、関連業務や特別プロジェクトへの対応
■安全衛生（OH&S）方針の理解・実践
■法令に基づいた衛生・安全対策の遵守
■厨房機器の安全な取り扱い
■危険があれば速やかに報告・対応し、記録を残す
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身につくスキル
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コミュニケーション能力
料飲知識
チームワーク
語学力
調理技術
基本情報
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給与
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月収/21~32万円
※経験により優遇
■食事手当あり固定残業: なし
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募集職種
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調理見習い・調理補助
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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北海道 札幌市中央区 南10条西1丁目
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アクセス
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札幌市営地下鉄南北線
中島公園駅より徒歩にて約5分
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最寄り駅
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中島公園 (札幌市営地下鉄南北線)
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勤務時間
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【シフト制】
5:00～23:00の間でシフト制（実働8時間、休憩1時間）
※配属先によって勤務時間が変動する可能性があります。勤務形態：シフト制
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休日
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■月10日休暇
■有給あり
■誕生日休暇あり
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試用期間
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3 ヶ月
福利厚生・待遇
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交通費
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支給（上限4万円）
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賞与
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業績によって支給。
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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IHGでは、あなたが輝ける環境を整えています。
■努力に応じた競争力のある給与
■制服一式貸与
■IHGグループホテルでの宿泊割引
■充実したトレーニング・成長支援制度
■明確なキャリアアップ制度「Room to Grow」あり
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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■高校卒業または同等の学歴をお持ちの方
■1年以上の調理経験またはそれに相当する学歴・実務経験（歓迎）
■料理関連の資格をお持ちの方歓迎（調理師免許など）
■日本語での業務遂行が可能な方（必須）
■英語での簡単なコミュニケーションができれば尚可
必要な身体的条件：
■最大約23kg（50ポンド）の荷物の持ち運びが可能であること
■厨房内を移動しながらの業務ができること
■長時間の立ち作業、屈伸、かがむ動作が可能なこと
■経験者優遇
■外国人歓迎
■外国語を活かす仕事
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考（面接1～2回）
↓
内定・入社手続き
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面接地
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WEBまたは対面
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- オープニングスタッフ
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 年間休日120日以上
- 外国語が活かせる
- 急募求人
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会社情報
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