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株式会社エムズダイニング 新宿 葡庵 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
飲食店経験6年以上、人柄重視、仕事を楽しめる、協調性がある！
どんなことを
やっているのか
日本ワインの草分け的存在。
ワイナリー訪問や定期的なワイン会に全国からワインの造り手がいらっしゃいます。
居心地がいいのか離職率が低く10年以上勤務しているスタッフが6名も！
新規オープンを控え、新しいスタッフを募集しています。
また、独立支援により店舗オーナーになった元スタッフ（11名）との定期的な交流も行われ、ネットワークを構築できます！
こんな人と働きます
オーナーは日本ワイン界では有名人。
でもいつもスタッフのことばかり考える優しい人柄です。
企業の利益が出れば直ぐに臨時ボーナスとしてスタッフに還元してくれます！
スタッフ同士も何でも言い合える間柄で、一緒にワイナリーなど訪問して親睦を深めあってます。
ここにこだわってます
岩手県宮古湾、高知県宿毛港の漁師さんから直接仕入れる新鮮な魚介類。
神奈川県三浦市の朝採れ野菜など材料にもこだわりが。
特に日本ワインとのマリアージュを意識し、醬油や味噌、出汁などの調味料にこだわって料理を考えています。
新しいスタッフも直ぐに新メニューの提案などもしてもらってます！！
こんなことやります
店舗の運営に携わって一緒に盛り上げて欲しいです。
もちろん経験は有るに越した事は無いですが、チームとして店舗を回していける人。
周りを巻き込んで楽しく仕事ができる人。
いつも笑顔で人と接することができる人。
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身につくスキル
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日本ワイン
独立ノウハウ
飲食店ネットワーク
基本情報
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給与
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月収/32~38万円
経験や人柄を最大限考慮し、試用期間後に決定
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 新宿区 新宿2-7-1 不二川ビル1Ｆ
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アクセス
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新宿御苑駅 徒歩3分
新宿3丁目駅 徒歩4分
新宿駅 徒歩9分
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最寄り駅
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新宿御苑前 (東京メトロ丸ノ内線)
新宿三丁目 (東京メトロ副都心線)
新宿三丁目 (東京メトロ丸ノ内線)
新宿三丁目 (都営新宿線)
新宿 (JR山手線)
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勤務時間
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10：30（11：30）～23：00 中休み有
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休日
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月7回～10回 年末年始9連休 特別休暇年1回3～5連休
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試用期間
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試用期間の条件
一か月
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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業績により年二回支給
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社会保険
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完備
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福利厚生
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社会保険、厚生年金、交通費全額支給、労働保険、労災有り、健康診断（無料）
年１回花見、年１回バーベキュー、年４回懇親会
年末年始９連休、年１回3～5連休
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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アルバイト含む調理経験者（6年以上）
社会人経験が一年以上
人柄重視 → 笑顔で楽しく、一緒に成長できる人
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選考フロー
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エントリー → 選考 → 面接 → 採用（試用期間か月） → 本採用
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面接地
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店舗
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 住宅手当あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 生産者/生産地訪問あり
- 資格取得支援制度あり
- バイク・車通勤OK
- 未経験者歓迎
- 独立支援制度あり
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
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会社情報
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