-
THE ELEMENTAL | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【新規開業ホテル案件】北海道オーベルジュ/ラグジュアリーホテル・調理職求人
どんなことを
やっているのか
1日2組限定のラグジュアリーホテルとしてOPENする当ホテルは、自然のエレメント（風・水・火・土）と五感の静けさを軸に設計された国立公園内の秘めた場所に位置します。
何も足さず、何も削らない。ただそこにある贅沢を味わえる空間です。
こんな人と働きます
トップシェフは地元北海道の出身でミシュランガイドのビブグルマンに選出された実力派。フランス・パリでの修行経験があり「フランス料理をもっと気軽に楽しんで欲しい」「価格以上の満足感を提供したい」という想いを込めて一皿一皿と向き合っていきます。
ここにこだわってます
屈斜路湖の雄大な自然に囲まれた、心身を癒やす特別な空間を提供します。マニュアルに縛られず、お客様一人ひとりに寄り添ったサービスを提供します。お料理には有機野菜や魚介など、地元食材にもこだわって提供します。
こんなことやります
△業務内容
・朝食/モーニングの調理業務
※お食事は、北海道の素材を使った、フレンチの創作料理を提供予定
（お野菜をふんだんに使う事イメージされています。）
・1日2組限定で提供するディナーの調理
※メニューが決まっているわけではないので、臨機応変さ/フレキシブルさが重要です。
-
身につくスキル
-
ホスピタリティ
接遇スキル
傾聴力
問題解決能力
基本情報
-
給与
-
年収/400~500万円
年俸制/400万～500万
賞与：あり
昇給：随時固定残業: なし
-
募集職種
-
料理長・料理長候補
-
雇用形態
-
正社員
-
勤務地
-
北海道 川上郡弟子屈町 美留和1-21
-
アクセス
-
女満別空港から70分/車
JR川湯温泉駅から15分/車
-
最寄り駅
-
川湯温泉 (JR釧網本線)
-
勤務時間
-
6:00～22:00（シフト制、夜勤無し）
■平均所定労働時間: 173時間8分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
-
休日
-
4週8休、年間休日105日
-
試用期間
-
3 ヶ月
- その他
-
■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
-
交通費
-
ガソリン代支給
-
賞与
-
決算賞与（2か月想定）
-
社会保険
-
・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
-
福利厚生
-
賞与：あり
昇給：随時
退職金制度
制服貸与
健康診断
寮あり
家賃補助の半額負担！
家具・家電負担、引っ越し費用30万円負担！
-
転勤
-
無し
応募について
-
応募資格
-
何らかの正社員での調理経験者
-
選考フロー
-
書類選考 → 1次面接（シェフ・人事）→最終面接（人事・代表） → 内定
-
面接地
-
WEBor本社
-
会社情報
-
