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【沖縄/那覇】立ち上げ期のバーで挑戦したい料理人募集！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 34~44 万円

休日: 月9日（シフト制） ※ただし、シフトにより前後の月で調整の場合あり・POWER CHARGE休暇(2日/年) ・有給休暇・忌引き休暇・リフレッシュ休暇・産前産後休業・育児休業・介護休業

勤務地: 沖縄県那覇市

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

株式会社ワンダーパワードユー（英語表記：Wonder-Powered You Company）は、2015年より東京都・西新井、神奈川県・箱根、石川県・金沢でホステル・ホテルを手掛けてきたホテル運営会社（旧社名：エンブレムホテル株式会社）です。

現在はホテル「WPÜ SHINJUKU」「WPÜ HAKONE」に加え、
那覇にてミュージックバー「NÜCHI by WPÜ」を運営しています。

いずれもコンセプトは異なりますが、
大事にしていることは、人と人、カルチャーの交流です。

「つながり」の先を信じ、「独自のカルチャー」を作り、「地域社会に貢献」する。
これまでそこに存在していなかったつながりや面白さが"ハブ"を通じて
地域社会に良い影響を与え、貢献することこそが私たちの存在意義です。

こんな人と働きます

宿泊・レストラン・学生レジデンス・アート展示・LIVEイベントなど、
多彩なコンテンツを運営していることから、
在籍スタッフは多様なルーツを持つメンバーばかり。
互いの感性を尊重し、フラットに意見を出し合えるカルチャーが根付いています。

ここにこだわってます

私たちが運営するホテル、学生レジデンス、レストラン、カフェダイニング、バーなど通して、世界中からその土地を訪れる人たちに対して地域とのつながりや出会った人同士の出会いを創り出し、「世界が広がる」ような体験をしてもらいたいと思っています。

こんなことやります

沖縄の大地が育んだ生命力あふれる食材。
そこにアジアンフュージョンの感性を加え、
五感を震わせる一皿へと昇華させる。

2025年10月、国際通り至近に誕生した
「NÜCHI by WPÜ」にて、
食を通じてゲストの夜を彩る
キッチンスタッフを募集します。

「ただ作る」だけではない。
音楽やアートが溶け合う空間で、
あなたの料理をカルチャーの一部として
表現してみませんか？

【仕事内容】
￣￣￣￣￣￣￣
沖縄の食材を主役にした
アジアンフュージョン料理の調理全般を担当。
バーテンダーやホールスタッフと連携し、
最高のペアリングを提案する役割です。

■ Culinary Creation
仕込み、調理、盛り付け。
食材の良さを引き出し、視覚的にも
感性を刺激するプレゼンテーション

■ Menu Development
沖縄の生産者と繋がり、季節に合わせた
新メニューの開発

■ Kitchen Management
食材のコスト管理、在庫・衛生管理、
効率的なオペレーションの構築

■ Space Support
ホールと連携した心地よい空間づくり

【この環境で働く魅力】
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
■ Creative Autonomy
既存の枠にとらわれない
「アジアンフュージョン」というスタイル。
あなたの自由な発想が形になる現場。

■ High-End Atmosphere
「Room 303 Radio」が紡ぐ極上の音響と、
こだわり抜かれたインテリア。
クリエイティビティが刺激される環境。

身につくスキル

カクテル

レコード

メニュー開発

調理

アジアン料理

基本情報

給与

月収/34~44万円

※経験・スキルを考慮の上、決定します
※固定残業代・深夜手当100時間分含む

固定残業：あり

固定残業の時間：35時間

固定残業の詳細：固定残業時間35時間分 60,000円～
※超過分は別途支給
※固定残業時間はご自身の働き方に合わせて設定が可能です

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 沖縄県那覇市牧志3-3-4

アクセス: 沖縄都市モノレール　牧志駅　徒歩9分

最寄り駅: 牧志 (ゆいレール)
美栄橋 (ゆいレール)
県庁前 (ゆいレール)

勤務時間

15:30～翌2:30の間で実働8時間
※月平均勤務日数：20～22日

■平均所定労働時間: 8時間0分 (1ヶ月当たり)

勤務形態：シフト制

休日: 月9日（シフト制）
※ただし、シフトにより前後の月で調整の場合あり

・POWER CHARGE休暇(2日/年)
・有給休暇
・忌引き休暇
・リフレッシュ休暇
・産前産後休業
・育児休業
・介護休業

試用期間

3ヶ月

試用期間の条件：同条件

その他: ■受動喫煙防止措置
室内原則禁煙（喫煙室あり）

福利厚生・待遇

交通費: 交通費支給（月3万円まで)

賞与: 業績賞与（年2回）
昇給（年2回）

社会保険: ・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

福利厚生: ・社会保険完備
・交通費支給（月3万円まで）
・昇給あり（年2回）
・業績賞与（年2回）
・定期健康診断
・社員割引（最大50%）
・弊社運営施設の無料宿泊制度
・家族・友人割引宿泊制度
・慶事祝金
・トラベルサポート制度
・髪型自由
・制服貸与
・ネイル・ピアス自由
・受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
・まかない

転勤: 基本なし
※希望があれば弊社運営施設への異動の可能性あり

応募について

応募資格: ■ 調理経験（1年以上）をお持ちの方
（調理師学校に通われている方は応相談）

≪歓迎要件≫
□ 音楽がお好きな方
□ DJ経験のある方・Vinylに詳しい方歓迎！
□ 音楽や洋酒に興味がある方
□ 新しいことに挑戦したい方
□ 人と話すのが好きな方
□ 話題や流行に敏感な方
□ 楽しい空間を作る意欲がある方
□ おしゃれな空間で楽しく働きたい方